Se ti piacciono le melanzane, prova anche: 5 ricette da fare con le melanzane Melanzane ripiene Involtini di melanzana, formaggio di capra e menta Cappuccino di parmigiana di melanzane Come si preparano le melanzane al funghetto. Per prima cosa fate attenzione al taglio: le melanzane al funghetto si chiamano così perchè se tagliate Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico campano e in generale del Sud Italia ormai conosciuto e apprezzato ovunque proprio come le melanzane alla parmigianaIl nome melanzane a fungtiell deriva dal fatto che la loro preparazione è simile al modo in cui a Napoli si cucinano i funghi cioè tagliandoli a dadini. Melanzane a funghetto in bianco Non rinuncio mai alle melanzane, sono così versatili e così squisite! Il nome di questo piatto, tipicamente meridionale, deriva dal colore e dalla consistenza delle melanzane dopo la preparazione, che le fa somigliare ai funghi.
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MELANZANE A FUNGHETTO CON POMODORINI 💞 💞 💞 Ottimo Contorno , sono perfette anche per farcire bruschette o crostini , in un panino, oppure per condirvi la pasta. Ricetta ⬇ ⬇ ⬇. Ingredienti: 2 Melanzane medie dimensioni 100g di Pomodorini (pachino, ciliegia o datterini) 2 Spicchi d’aglio 1 Cucchiaio di olio d'oliva Basilico

Burrata e Melanzane al Funghetto. Eggplant sautéed with garlic, cherry tomato, soft mozzarella and basil. $ 14.50 $ 14.50
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melanzane a funghetto in bianco